Assam

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El té negro más popular del mundo cultivado en la región de Assam, en el Himalaya oriental. De color ámbar y con destellos de color oro, tiene un sabor algo astrigente y aroma a malta. 

De clasificación BOP (Broken Orange Pekoe): Hojas rotas voluntariamente para obtener este grado, presentación homogénea y regular, sin pedazos de hojas planas o mal fermentadas.

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