Blanco 

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Blanco

Este té originario de la provincia de Fujian (China), es en realidad un té verde del cual sólo se recolectan al principio de la primavera los brotes más tiernos, antes incluso de que se abran, siendo en este preciso momento cuando en ellos se acumulan todos los nutrientes de la planta. Su color es un verde pálido recubierto de un fino vello blan...

Este té originario de la provincia de Fujian (China), es en realidad un té verde del cual sólo se recolectan al principio de la primavera los brotes más tiernos, antes incluso de que se abran, siendo en este preciso momento cuando en ellos se acumulan todos los nutrientes de la planta. Su color es un verde pálido recubierto de un fino vello blanco, del cual recibe su nombre. 

Después de recoger los brotes a mano, necesitando un buen número de ellos para conseguir un pequeño puñado de este té, se dejan secar al aire libre sobre paños de seda, a fin de que se evapore el agua manteniendo todas sus propiedades. Al igual que el Pu-ehr, su elaboración ha sido un secreto guardado durante años, pues su consumo era privativo del Emperador y sus allegados. Y el consumo por parte del pueblo llano estaba castigado con pena de muerte. 

La bebida tiene un sabor ligero, delicado, ligeramente dulce, que agudiza los sentidos sin sobrecargar la lengua. El té blanco tiene la mitad de contenido en cafeína que el té verde, por lo que su uso está más recomendado para la gente más nerviosa, o que no necesitan ese efecto excitante.

Tiene las mismas propiedades del té verde, aunque en muchas de ellas es más efectivo pues contiene tres veces más polifenoles (potente antioxidante que nos ayuda a aumentar nuestras defensas y a luchar contra los radicales libres).

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Se elabora con las hojas seleccionadas de los brotes más tiernos de la planta del té. Es un té de sabor muy suave y cuyos beneficios para la salud son muy variados. Contiene bajo contenido en teína.
4,55 €
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Se elabora con las hojas seleccionadas de los brotes más tiernos de la planta del té. Es un té de sabor muy suave y cuyos beneficios para la salud son muy variados. Contiene bajo contenido en teína. Ingredientes: China Sencha, Lung Ching, Pai Mutan, papaya, piña, pétalos de rosa y fresa liofilizada.  
3,18 €
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Se elabora con las hojas seleccionadas de los brotes más tiernos de la planta del té. Es un té de sabor muy suave y cuyos beneficios para la salud son muy variados. Contiene bajo contenido en teína. Mundialmente conocido como el té de las modelos.  Ingredientes: Té blanco Pai Mutan, té verde sencha, trozos de limón y yogurt.
4,18 €
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Palito de azúcar moreno cristalizado de tamaño grande. Envuelto individualmente para preservar de la humedad y conservar la frescura.  Sencillamente, sirve el té en tu vaso o taza preferida y mete el stick hasta endulzar a gusto.  Este tipo de azúcar tarda más en disolverse que el tradicional. Un mismo stick sirve para endulzar varias tazas. 
1,00 €
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Ingredientes: Sencha y Pai Mu Tan (81%), mango, piña, rodajas de naranja, fresa liofilizada, caléndula, aroma. 12 a 15 gr. por litro durante 2 a 3 min. a 75-80º C de temperatura.
2,60 €
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